Madame Mai

Vorspeisen

Hausgemachte Frühlingsrolle (3 Stück)

mit Hühnerfleisch und Gemüse

5,90 €

Mini-Frühlingsrolle (vegetarisch, 5 Stück)

vegetarisch

4,90 €

Sommerrolle (2 Stück)

in Reisblättern gerollt mit einer Zutat nach Wahl, Reisnudeln, Salat und Hoisinsauce

5,50 €

Gyoza (5 Stück)

gebratene Teigtaschen aus Weizenmehl mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

5,90 €

Knusprige Garnelen (3 Stück)

6,50 €

Edamame (vegetarisch)

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

5,90 €

Smocky Sate (2stk)

Gegrillte Hühnerspieße mit Teriyaki Soße

5,90 €

Madam Mai Sushi Menüs

Crispy Rocket Menü (12 Stück)

8 Salmon Crunchy Roll - 2 Nigiri Lachs - 2 Nigiri Thunfisch

21,90 €

Love Mountain Menü (29 Stück)

5 Crunchy Lachs - 5 Crunchy Tunacado - 8 Fry Ebi Maki - 8 Kappa Maki -3 Lachs Sashimi

29,50 €

Veggie Menü (24 Stück)

8 Kappa Maki - 8 Avocado Maki - 8 Mango Maki

11,90 €

Maki Mix (24 Stück)

8 Stk. Salmon Maki - 8 Stk. Tuna Maki - 8 Stk. Avocado Maki

13,90 €

Blazzing Love (12 Stücke)

8 Stk. Crisy Tiger - 2 Stk. Nigiri Lachs - 2 Stk. Nigiri Garnelen

21,90 €

Oceans Girls (21 Stücke)

5 Stk. Crunchy Lachs - 8 Stk. Alaska und Maguro (Inside Out) - 8 Stk. Avocado und Kappa (Maki)

23,90 €

Suppen

Miso Suppe (vegetarisch)

mit Seidentofu, Lauchzwiebeln und Seetang

5,50 €

Thai Suppe

mit Champignons, Zitronengras, Thai-Basilikum und Kokosmilch

5,50 €

Salate

Avocado Salat

Salat der Saison mit Avocado, Sesam und hausgemachtem Dressing

6,90 €

Papaya Salat

Grüner Papaya-Salat mit Karotten, Kräutern, Minze, gehackten Erdnüssen, Limetten-Hausdressing mit Fischsauce und einer Zutat nach Wahl

6,90 €

Mango Salat (vegetarisch)

mit frischem Mango, Gurken, Karotten, Kräuter, Limetten-Hausdressing mit Fischsauce und gehackten Erdnüssen

6,90 €

Hauptgerichte

Bun - Reisnudeln

Mit Salate der Saison, Rucola, Röstzwiebeln, Erdnüssen, frischen Kräuter und hausgemachter Nuoc Mam Limettensauce

10,90 €

Rotes Curry (leicht scharf)

Gemüse der Saison mit Zitronengras, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

10,90 €

Nudeln von Madame Mai

gebratene Nudeln mit Eier, verschiedenem Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

9,90 €

Mai-Reis

gebratener Reis mit Ei, verschiedenen Gemüse und einer Zutat nach Wahl

9,90 €

Mama Mango

Gemüse der Saison, Mango Cream mit Kokosmilch nach Art des Chefs und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis

10,90 €

Pho xao cai

Gebraten Reisbandnudeln mit Pak-Choi, Sojasprossen, Gemüse der Saison, Eier, gerötete Zwiebeln und Zutat nach Wahl.

11,90 €

Maki Sushi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Anago Maki

mit gegrilltem Süßwasseraal

5,50 €

Tekka

Thunfisch

5,50 €

Salmon Skin Maki

mit gebackener Lachshaut

4,90 €

Sake

Lachs

4,50 €

Fry Ebi

Mit gebackenen Garnelen

5,50 €

Ebi

Gekochte Garnelen

4,50 €

Chicken Maki

4,20 €

Avocado

4,90 €

Kappa

4,20 €

Mango

4,10 €

Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Maguro (2 Stk)

mit Thunfisch

5,00 €

Nigiri Aburi Maguro

mit flambiertem Thunfisch

5,50 €

Nigiri Sake

mit Lachs

4,50 €

Nigiri Aburi Sake

mit flambiertem Lachs

5,00 €

Nigiri Ebi

mit eingelegten Garnelen

5,00 €

Nigiri Veggie

mit Avocado

4,50 €

Nigiri Anago

Süßwasseraal gegrillt

5,50 €

Kani

Surimi

4,00 €

Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Inside Out Alaska

mit Lachs, Avocado und Tobiko

9,90 €

Inside Out Maguro (8stk)

mit Thunfisch, Avocado und Tobiko

9,90 €

Inside Out Ebi Tempura

mit gebackener Garnele, Avocado, Mayonnaise-Unagi-Sauce und Sesam

9,90 €

Inside Out Chicken Tempura Roll

mit Tempura Chicken, Avocado, Mayonnaise-Unagi-Sauce und Sesam

8,10 €

Inside Out Veggie

mit Avocado, Gurke, Mango und Sesam

8,90 €

I.O.Anago

Süßwasseraal, Gurke, Mayonaise-Unagi-Soße und Sesam

9,90 €

California

Surimi, Avocado, Tobiko

8,10 €

Tempura Rolls

Alle Crunchy Rolls werden mit Mayonnaise-Unagi-Sauce und Sesam zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Crunchy Salmon

mit Lachs, Avocado und Philadelphia

12,90 €

Fly Ebi Crunch

mit knusprigen Garnelen, Avocado und Philadelphia

13,90 €

Crunchy Chicken

mit frittiertem Hähnchenfleisch, Gurke und Philadelphia

12,10 €

Crunchy Veggie Roll

mit Avocado, Gurke und Mango

11,20 €

Tunacado

Thunfisch, Avocado, Philadelphia

13,90 €

Sashimi - Fischfilet

Es werden jeweils 8 Scheiben serviert.

Aburi Tuna

8 Scheiben Thunfisch flammiert auf Seetangsalat und Avocado, Philadelphia

19,90 €

Sashimi Tuna

8 Scheiben Thunfisch auf Seetangsalat, Avocado, Philadelphia

18,90 €

Sashimi Salmon

8 Scheibenlachs auf Seetangsalat und Avocado

16,90 €

Aburi Salmon

8scheiben Lachs flammiert auf Seetangsalat und Avocado, Philadelphia

17,90 €

Sashimi Mix

4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Seetang Salat und Avocado

17,90 €

Spezialrollen

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Crispy Tiger

Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado und Philadelphia bedeckt mit Feuerlachs

12,90 €

Sizzling Temtation

Gurke, Mango, Avocado, Philadelphia ung Lachsmantel

12,90 €

Sake Fancy

Philadelphia, Mango, Lachshaut ummantelt, Tobiko

12,90 €

Mama Ebi

Gegrillte Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia mit Großgarnelen umwickelt

12,90 €

Blazzing Tuna

Surimi, Mango, Philadelphia ummantelt mit Feuerthunfisch

12,90 €

Avocado-Rainbow-Roll

Avocado, Philadelphia

10,90 €

Kindermenü

Kindermenü 1

Pommes mit Chicken Nuggets ( 4 Stücke)

7,90 €

Kindermenü 2

Pommes mit Hühnerspieße ( 2stk)

7,90 €

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